Bu yazımızda vücudumuzda biriken ve kötü görüntülere neden olan yağların nasıl eritileceğini ilginç ve bir o kadar da kolay olarak ele alacağız. Yapmamız gereken birkaç malzemeyi uygun sıcaklıkta kaynar suya ekleyerek çayımızı hazırlamak.

Yağlarımızdan kurtulmak için hazırlayacağımız sıvıyı nasıl hazırlayacağız?

Yağların erimesini sağlayan çay için gerekli malzemeler; 4 çay kaşığı kekik, 3 çay kaşığı ısırgan otu, 5 çay kaşığı mate yaprağı ve 4-5 çay kaşığı yeşil çay.

Çayımızın hazırlanması için 1 litre suyumuzu kaynatarak uygun şekilde malzemelerimizi ekleyerek 10 dakika boyunca dinlenmesini bekliyoruz. Hazırladığımı çayı günlük düzenli bir şekilde içiyoruz. Fakat kesinlikle çayın içine hiçbir tatlandırıcı eklemiyoruz.

Bu diyete başlamadan önce azim ve kararla bu işin peşinden gitmemiz gerektiği noktasında hem fikir olmalıyız. 3 gün süren ve vücudunuzda günlük 500 kalori girmesini sağlayan bu diyetin şimdi ayrıntılarına geçeceğiz.

Vücudu zorlanması göz önüne alındığı için diyet en fazla 3 gün uygulanmalıdır. Aksi takdirde sürekli metabolizma yavaşlayarak kişi zayıflama eyleminden vazgeçecektir.

Diyetin gün gün menüleri ve beslenme şekilleri;
İlk gün sabah 50 gram beyaz peynir ve ve çay içilmelidir. Çay mutlaka şekersiz olmalıdır. Öğle ise meyve ve soğan çorbası yenmelidir. Akşam yine istenildiği kadar meyve yenmeli ve çorba içilmelidir.

İkinci gün Sabah kahvaltısın meyve yenmeli ve soğan çorbası içilmelidir. Öğle yemeğinde ise yine meyve yenmeli ve soğan çorbası içilmelidir. Akşam yemeğinde et ve yine soğan çorbası içilmelidir.

Üçüncü gün yine üç öğün meyve yenmeli ve soğan çorbası içilmelidir.

Yanlış beslenme, hareketsizlik, aileden gelen kötü genetik alt yapı, sigara kullanımı, hava kirliliği, stres vb pek çok faktöre bağlı olarak kalbimiz risk altındadır. En değerli organımızın kalbini kırmamak için bir an evvel yaşam tarzımızda faydalı değişiklikler yapmamız gerekir. Sağlık raporlarının çıkarımlarına kulak asmayıp, kendi sağlığını garantili görme hatasına düşmeyin, bana bir şey olmaz mantığını silin.

İstatistikler Diyor ki…

WHO verilerine göre dünyada her yıl 17,5 milyon kişi kalp damar hastalıkları nedeniyle hayatlarını kaybederken bu rakam ülkemizde 170 bin kişiye ulaşmaktadır. Önleyici olmadığımız takdirde bu tablo 20 yıl içinde daha da vahimleşip, 20 milyonları bulacağı bekleniyor. Avrupa kalp damar hastalıkları istatistiklerine göre hastalığın tedavisi için yaklaşık 105 milyar avro harcanıyor ki bu toplam sağlık harcamalarının %12’sine denk geliyor. DALY değerleri dediğimiz ölüm ve sakatlıklar nedeniyle kaybedilen yıl 2005 yılında 72,5 milyona ulaştı.

Kalbimizin Süper Star Besinleri

Özellikle kalp sağlığı için önem arz eden bazı gıdaları beslenmenizden eksik etmeyin.

1. Balık (Sardalya/ Uskumru): Sardalya omega 3’ün en iyi kaynaklarından, kirli denizlerde kontamine olma riski düşük, niasin içeriği yüksek bir balık iken uskumru hem omega 3 yağ asidi hem de antioksidan mineral olarak bilinen selenyumdan zengindir.

2. Yeşil Çay/Kahve: İçeriğindeki kateşinler kalp sağlığını iyileştirici özellikler taşımaktadır. Kahve kalp sağlığını düşünenler tarafından terk edilen içeceklerdendir. Oysa ki antioksidan kapasitesi yüksek, kontrollü alındığında sorun yaratmayan mis gibi aromasıyla aksine rahatlatıcı etki bile gösterebilen kahve sadece içmeye alışık olmayanlar için kısa süreli bir rahatsızlık yaratabilir. Kahve içmeyenlerde 2 veya 3 gün çarpıntı hissi olabilir ki bu da önerilen miktarların üzerine çıkıldığında gelişebilir. Peki ne kadar içmeliyiz? 1 tatlı kaşığını 3 gram olarak kabul edersek günde 5 kupaya kadar kahve içiminin güvenilir olduğu söylenmektedir.

3. Yağlı tohumlar/Ceviz : Ceviz yağ asit kompozisyonu harika bir yağlı tohumdur, günlük kalori gereksinimleriniz doğrultusunda porsiyonlara dikkat ederek tüketilmelidir. Yağ kullanımında önemli olan seçim ve miktarlardır.Sağlıklıdır diye zeytinyağına ekmek banmak, yemeklere bolca eklemek kalori alımınızı artıracaktır, kontrollü olun. Kahvaltılarınızda ekmeğin üzerine asla margarin sürmeyin bunun yerine labne light peynir kullanabilirsiniz, yemeklerinizi 1 yemek kaşığı yağ ile pişirmeye, özellikle etli yemeklere ekstra pişirme yağı ilave etmemeye gayret edin. Soğanla yağı kavurma alışkanlığından da vazgeçin.

4. Tofu/Soya Fasulyesi: Total ve LDL kolesterol seviyelerine düşürebildiği gözlenmiş, iyi bir bitkisel protein ve izoflavon kaynağıdır.FDA ‘Doymuş yağ ve kolesterol içeriği düşük bir diyete günde 25 gram soya alımının kalp damar hastalığı riskini azaltabilir’ sağlık iddiasına izin vermiştir.

5. Yumurta: Yumurtadan korkmayın. Anne sütünden sonra en kaliteli ve kolay kullanılabilir protein kompozisyonuna sahip yumurtanın sağlıklı kişilerde kan kolesterol seviyelerini artırıcı etkisi görülmemiştir.

6. Fermente Süt Ürünleri: Kefir ve probiyotikler de barsak mide florasını zenginleştirmek dışında kalp sağlığı için de koruyucudur.

7. Tam tahıllar, Arpa ve Yulaf: Yulaf hızlı etkili, glisemik indeksi düşük bir lif kaynağıdır. 3 beyazdan kaçının derken özellikle Türk beslenmesinin temelini oluşturan beyaz ekmeği sınırlayın. Anderson ve arkadaşlarının 2000 çalışmasına göre düzenli olarak tam tahıl tüketiminin koroner kalp hastalığı riskini %26 azaltabildiği gözlenmektedir. Bunda lipid profile, kan basıncında düşme, antioksidan seviyelerinde artış, homosistein ve inflamasyonda düşme yaparak etki etmektedir. Arpa kabızlık sorununun önüne geçer, demir ve diğer mineraller için iyi kaynaktır.

8. Barbunya/Nohut: Düşük yağ/glisemik indeks, yüksek çözünen lifden kaynağıdırlar.

9. Sebze ve meyveler / Mor Erik/Kuru Erik: Lif, demir ve beta karoten antioksidanından zengindirler. Sebzelerden soğan, yeşil soğan, sarımsak ve pırasa özellikle alli sulfite içerikleri, meyvelerden turunçgiller flavanoid, ferulik ve kafeik asit zenginliği, kırmızı-mor üzüm, rezrevetrol, fenoller ve ellagik asit içerikleri ile kalp sağlığını iyileştirebilir. Antioksiadan kapasitesi yüksek böğürtlengiller ve narı da unutmamak gerekir.

10. Sterol ve Stanoller: Sterol ve stanolleri beslenmenize katın, günlük alımı yeterli değildir, bu ürünlerle zenginleştirişmiş süt ürünlerine yer verin. Uzun vadede LDL’yi düşürdüğü HDL’yi ise etkilemediği gözlenmiştir.

Yaşam Tarzı Değişikliği Önerileri

Bu kadar karamsar tablolardan sonra WHO’dan gelen güzel bir haber var ki o da kalp hastalıkları ve felçlerin %80’i önlenebilir. Nasıl mı?
Ulusal Kolesterol Eğitim Programına göre LDL’nin %10 düşürülmesi kalp hastalığı riskini %20 oranında düşürebilir. HDL’yi yükseltmek de riskleri anlamlı derecede azaltabilir.METSAR’a göre ülkemizde gözlenen düşüklüğü en büyük ve sık rastlanan sorundur. HDL damarlarda çöp toplayıcı makineleri gibi dolaşarak kandaki ve damar çeperlerindeki kolesterolü alıp vücuttan atılmak üzere karaciğere taşır.

HDL’nin ihanetine uğramayın. HDL’nin yükselmesi kalp damar hastalıklarına karşı riskleri düşürür ancak yapı değiştirdiği takdirde inflamasyon (ateşsiz iltihabi durum), oksidatif stres ve hiperglisemiye karşı koruyuculuğunu kaybedebilir. Dostu iyi tanımak gerekir.

Tansiyonunuzun kontrol altında olduğundan emin olun, sigara içmeyin içilen ortamlardan uzak durun, egzersiz yapın her gün 10,000 adım atmaya ya da 1 saat spor yapmaya gayret edin.

Doğal kilo ver­me planmızdaki son nokta çamur yemektir. Özellikle de smec-tite Montmorillonite kili (Fransa’nın Montmorillonite bölge­sinde bulunur). Bu fikre burun kıvırmadan önce açıklamama izin verin.
Doğru kil, vücudunuza son derece etkili bir alkalik mineral kaynağı sunar, içinde birbiriyle doğal orantıda kalsiyum, de­mir, magnezyum, potasyum, manganez, sodyum, sülfür ve si­likat vardır. Yüksek derecede negatif yüklüdür, vücudunuz için elektron doludur.
Ek olarak, ağırlığının çok üstünde asitleri yakalayıp emer, vücut onları güvenli bir şekilde atana kadar tutar ve vücut ya­ğında depolanmasını engeller. Aslında, Montmorillonite kili, negatif yüküyle vücuttaki toksinler ve mikroformlar gibi pek çok pozitif yüklü artıkları da çeker ve emer, vücudun onları da güvenli bir şekilde atmasını sağlar. Diğer pek çok yararının ya­nında, sindirimi ve boşaltımı güçlendirir, dolaşım sistemini ge­liştirir, kaliteli bir uyku sağlar, enerjiyi artırır, depresyonu azal­tır ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Bunların hepsinin üstün­de de, vücudun kilo vermesine ve sağlıklı kilosunu korumasına yardım eder.
Montmorillonite kili, yemeye uygun killer arasında en yay­gın ve en çok talep görendir. Sağlık ürünleri satan dükkânların pek çoğunda bulunabilir. Bazı killere diğer faydalı içerikler de eklenmiştir. Ben, aloe ve üzüm çekirdeği yağı karışımlı olanı seviyorum. Yediğinizin kil olduğu fikri sizi caydırmasın; kilin doğal bir tadı vardır, soya peynirine benzer ve yanında yedikle­rinizin tadını alabilir.

Ülkemizin en can alıcı sorularından bir tanesi olan “en iyi ve sağlıklı diyet nasıl yapılır” sorusuna en akılı kari cevabı bu yazımız altında sunmak istiyoruz.

Öncellikle en sağlıklı diyet nasıl yapılır sorusuna sormadan önce gerçekten zayıflamayı isteyiniz. Eğer zayıflamayı istemiyor ve öylesine diyet yapıyorsanız yolun başından hemen dönün. Ama gerçekten istiyor ve bununu için her zaman her şeyi yaparım diyorsanız ekmek ve yağlı yiyecekleri kesin. Bol sebze ve meyve tüketirken bunun yanında bol su için. Ardından yürüyüş yapın. Sporu sakın eksik etmeyin. Ve son olarak da akşam saat 7’den sonra eritemeyeceğiniz şeyleri yapmayın ki bununla birlikte mümkünse sporu da sabah saatlerinde gerçekleştirin.

Bunlardan ziyade zayıflamak için hap gibi yöntemler tehlikeli olup en iyi zayıflama yöntemleri sıraladığımız gibidir.

Günümüzün en büyük sağlık sorunlarından bir tanesi olan kilo verme olayı son zamanlarda epeyce fazla popülerleşen bir konu oldu.

Kilo vermek isteyen bireylerin sıkça aradığı cevap olan “sıkı diyet ile kilo vermek” makalemizde nasıl diyet yaparak kilo vereceğinizden bahsedeceğiz. Öncelikle kilo vermeyi gerçekten isteyin ve buna bağlı olarak da yapılacak diyetlere göz yumun. Ardından yağlı yiyecekler ve ekmeklerden uzak durun. Sebze ve meyve yemeye büyük önem gösterin. Kısacası biraz da aç kalın. Ve sürekli olarak bol, bol su tüketin; çünkü su tüketimi vücuttaki yağları tamamıyla atacaktır ki bunlar da kilolara bağlıdır.

Bunların ötesinde kilo vermek için mümkünse her sabah koşu gibi benzeri bir spor yapın. Çünkü böylesi bir sporla uğraşmak kalori yakacağından ötürü kilo vermenizde de büyük bir etmen olacaktır. Bunların ötesinde pek de bir şey yapmanız gerekmezken bunlar dâhilinde sıkı kilo vermek hiç de hayal değil.