AcilServis.org

Dengeli beslenmenin sağlık üzerindeki olumlu etkisi şüphesiz büyüktür. Beslenme ve hastalıklar arasındaki ilişkileri inceleyen tıp çevreleri, birçok hastalık için doğru beslenme yöntemlerinin iyileştirici olduğu konusunda aynı görüşü savunuyorlar. Yüzyılın hastalığı olan kanserden korunmak için yeşil yapraklı sebzeler önerilmekte. Bu tür sebzelerde bulunan [Okumaya Devam]

Dondurulmuş gıdalar beslenmemizde oldukça yer kaplamakta. Kolay hazırlanabilir olması ve vakit tasarrufu birçok çalışan kişiyi bu besinleri tüketmeye yöneltiyor. Ancak dondurulmuş gıdaların yenmeye hazır hale getirilmesi için bilinmesi gereken bazı noktalar vardır. En sık yapılan yanlış, dondurulmuş gıdaların çözdürülmesi işlemidir. Çözdürülecek gıda [Okumaya Devam]

Sonbaharın başlangıcı ile her ne kadar hava sıcaklıkları mevsim normallerinin üzerinde seyrediyor olsa da kendinizi soğuklardan korumalısınız. Uzmanlar hastalıklardan korunmak için düzenli ve sağlıklı beslenmeye dikkat edilmesi gerektiğini söylüyor. Uzmanlar, soğuk havalarda insan vücudundaki enerji ihtiyacı artar, bu nedenle bol vitaminli, mineralli ve sulu gıdaların [Okumaya Devam]

Buraya kadar ortaya çıkan acı sonuçlara bakarak, genç­lerin hali hazırdaki ve gelecekteki sağlıklarını göz önüne alarak, beslenme tarzının Öneminin bilincine varmalarının gerekli olduğunu söyleyebiliriz. Bazı kişilerin düşündüğünün tersine, bir yeniyetmenin vücudu görünüşte yetişkin haline girse bile, henüz olgun­laşmamıştır. O, henüz “yetişkin” [Okumaya Devam]

Karbondioksit ve sudan sentezlenen karbonhidratlar dünyanın en bolorganik molekülleridir. Karbonhidratların içinde insan beslenmesinde başlıca enerji kaynağı olan şeker ve nişasta vardır. Şeker konsantre tatlılarda meyve ve sütle; nişasta ise tahıl ve sebzelerde bulunur. Şekerler monosakkarit (glikoz, fruktoz ve bal) şeklinde veya dioligosakrit (sukroz, laktoz, galaktoz ve [Okumaya Devam]

Enerji besinler vasıtası ile alınır ve bedensel faaliyetler ile de harcanır. Eğer aldığımız enerji miktarı harcadığımızdan fazla ise artık enerji vücutta yağ olarak depolanacaktır. Bu depolama işlemini durdurmanın yolu; ya alınan enerji miktarını harcanan miktara düşürmek (kalori kısıtlaması) ya da harcanan enerji miktarını alınan miktara yükseltmek (egzersiz) [Okumaya Devam]